Me pareció fascinante darme cuenta de cómo la comida que ingerimos puede afectar nuestro estado de ánimo. Creo que no es casualidad que, desde el auge de muchos alimentos procesados con azúcar añadida y conservantes en la dieta occidental, la depresión y otros trastornos del estado de ánimo hayan aumentado considerablemente. Buscamos formas de aumentar la felicidad cambiando nuestro comportamiento de diversas maneras, cuando la solución más sencilla podría ser cambiar lo que comemos. Analicemos algunos ingredientes y nutrientes clave que han demostrado afectar directamente nuestro estado de ánimo.

Ácidos grasos omega 3

Estoy seguro de que ha oído hablar de este ácido graso que se encuentra en el pescado azul y en algunas semillas y frutos secos. Existe otro ácido graso llamado omega 6 y, por lo que he leído, existe un equilibrio importante entre el omega 3 y el omega 6 que debe producirse. Si termina con mucho más omega 6 que omega 3 (lo que suele ocurrir en una dieta compuesta por muchos alimentos procesados), uno de los efectos secundarios es la depresión.

Vitamina D

Tendemos a estar más tristes en invierno cuando no podemos salir y tomar el sol. Una de las razones principales de este bajo estado de ánimo es la falta de vitamina D. Con la llegada de un protector solar potente y una política de salud global que nos advierte contra la exposición al sol y nos aconseja cubrirnos o usar protector solar, no es de extrañar que la deficiencia de vitamina D se haya convertido en un problema importante que también afecta negativamente a nuestro estado de ánimo.

Vitaminas B

Ser feliz requiere energía. La palabra «vitamina» se inventó a partir de una palabra latina que significa «vida» o «fuerza vital». Nuestro cerebro se nutre y funciona mejor cuando obtenemos las vitaminas B adecuadas en las combinaciones correctas. Aunque los suplementos pueden ayudar, obtener las vitaminas B de la alimentación asegura un equilibrio óptimo. Todo este grupo de micronutrientes es crucial para la forma en que nos sentimos energizados y para la salud general de nuestro cerebro. Asegúrese de obtener suficientes para sentirse en su mejor forma.

Magnesio

Por último, hablemos del magnesio. Es un oligoelemento y no necesitamos mucho, pero muchos de nuestros suelos están empobrecidos en magnesio, por lo que llega menos cantidad de este mineral a nuestra dieta. La falta de magnesio puede provocar insomnio y no hace falta que les diga lo importante que es una buena noche de sueño para su bienestar general. (Volveremos a esto más adelante...) El magnesio también desempeña un papel importante en la salud intestinal, otro elemento esencial de nuestra capacidad para sentirnos felices.

Aunque es posible que desee considerar complementar con algunos de estos nutrientes para llenar rápidamente el vacío dejado por su dieta, una estrategia mucho mejor a largo plazo consiste en realizar cambios pequeños pero importantes en su alimentación. Cuanto más pueda eliminar y reemplazar los alimentos procesados por frutas y verduras frescas, carnes de calidad y grasas saludables, mejor. En otras palabras, coma de forma saludable compuesta por alimentos reales y comenzará a sentirse mejor.

Recurso divertido

[De vez en cuando, le indicaré algo que, en mi opinión, sería útil durante este Desafío de los Hábitos de la Felicidad. A veces será un libro, a veces será otro sitio web o un artículo de blog, a veces es mi propia oferta. Si obtengo algún beneficio de ello (raramente), se lo haré saber.]

Uno de mis libros favoritos sobre el tema del estado de ánimo y la alimentación se llama La cura del estado de ánimopor Julia Ross. Recomiendo este libro todo el tiempo a mis clientes. Hay un cuestionario en el libro que le ayuda a identificar qué alimentos podría necesitar agregar, o eliminar, para ayudarle a sentirse mejor. Ella explica todo muy claramente, e incluso da deliciosas recetas para seguir. (Por favor, diríjase a su librería local para solicitarlo – después de haber trabajado durante años en tiendas físicas, tengo una inclinación por la interacción con personas reales para los libros.)

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